豆的營養保健作用
豆豆看似平凡，實質營養豐富，且各有其功。
黨參
拉丁名稱: Codonopsis Radix 英文名稱: Tangshen 拉丁學名: Codonpsis pilosula (Franch.) Nannf., Codonopsis pilosula Nannf. var. modesta (Nannf.) L. T. Shen or Codonopsis tangshen Oliv. 中文名稱: 黨參 漢語拼音: Dangshen
常用中藥：桂枝
拉丁名稱: Cinnamomi Ramulus 英文名稱: Cassia Twig 拉丁學名: Cinnamomum cassia Presl 中文名稱: 桂枝 漢語拼音: guì zhī
常用中藥：白芷
拉丁名稱 : Angelicae Dahuricae Radix 英文名稱 : Dahurian Angelica Root 拉丁學名: Angelica dahurica (Fisch. Ex Hoffm.) Benth. et Hook. f. / Angelica dahurica (Fisch. Ex Hoffm.) Benth. et Hook. f. var…. 閱讀全文
薑黃素
甚麼是薑黃素 (Curcumin)? 薑黃素是從薑黃、郁金等薑黃屬植物根莖中提取的、含有酚基和醌基的天然藥物[1]。有研究發現薑黃素類化合物在不同品系的薑黃根莖內的積累規律基本一致[2]。