coixseed

薏苡仁

薏苡仁

甚麼是薏苡仁? 薏苡仁,大家通常稱之為“薏米”,它還有其他名稱叫薏仁、苡仁、薏珠子等。來源於禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L. var. mayuen (Roman.) Stapf 的種仁,是一種藥食兩用的穀物類。在中國大部份地區均有栽種,主產於福建、河北、遼寧、貴州等地。 英文名稱叫Job’s tears, coixseed, Chinese pearl barley, adlay millet 等等。